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山寨版腌笃鲜
斌joanliu
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初级
煲
原味
数小时
食材明细
主料
排骨
2根
冬笋
3个
腐竹
适量
辅料
香葱
适量
姜粉
适量
生姜
适量
调料
盐
适量
山寨版腌笃鲜的做法步骤
1.
排骨用多一点盐,姜粉拌匀腌制十二个小时以上,再焯水。
2.
备好葱姜。
3.
冬笋去皮切块,焯水。
4.
腐竹泡发焯水。
5.
砂锅加清水,煮开。放入排骨,生姜,煮开改小火煲一个小时。
6.
放入冬笋,香葱再小火炖半小时。
7.
放入腐竹再炖半小时。
8.
搅拌均匀,关火。鲜掉眉毛。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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