青椒煎锅兔的做法_青椒煎锅兔怎么做_火娃食品——专注餐饮标准化调味的菜谱_美食天下

“飞禽莫如鸡，走兽莫如兔”，是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括，并给予兔肉营养价值的高度评价。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类极品。

食材明细

1、兔肉切小块更容易入味；
2、腌制兔肉时加入几根大葱断更香；
3、快起锅时加入仔姜更调味去腥。

分类：热菜家常菜

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