瘦肉娃娃菜炒千张

花鱼儿发布

瘦肉娃娃菜炒千张

食材明细

主料

厚千张半张
瘦肉165克
娃娃菜1株

辅料

调料

瘦肉娃娃菜炒千张的做法步骤

1.食材：厚千张、瘦肉、娃娃菜。
2.将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。
3.加入清水浸泡20到30分钟。
4.随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。
5.放在案板上切开。
6.将厚千张放在案板上切开。
7.将瘦肉放在案板上切成片。
8.放入盘中，加适量的料酒。
9.加适量的酱油。
10.加适量的盐。
11.加适量的油。
12.加适量的玉米淀粉。
13.抓拌均匀，腌制10分钟。
14.将切好的厚千张下入沸水锅中焯开捞出。
15.起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。
16.接着，合入切好的娃娃菜和焯好的厚千张翻炒翻炒。
17.然后，加适量的盐。
18.加适量的味精。
19.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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