豆泥鸡蛋羹

蓝雨阳光780913 发布

豆泥鸡蛋羹

含蛋白质低脂肪的减脂餐。

食材明细

主料

辅料

青豆20g

调料

豆泥鸡蛋羹的做法步骤

1.土豆去掉皮切成小块。
2.把土豆和鸡蛋放在水里一起煮。
3.大火烧开，小火煮。
4.煮到土豆一戳就烂即可捞出，放入青豆煮熟。
5.土豆用勺子压。
6.所有土豆压成泥。
7.鸡蛋去掉壳放入土豆泥中。
8.用勺子把鸡蛋液压成泥，和土豆泥混合均匀。
9.放入煮熟的青豆，盐，滴入两滴橄榄油搅拌均匀即可食用。

分类：凉菜

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