销魂鸡蛋瘦肉汤面

• 1.放入适量花生油（自家种的花生榨的油就是香），油热让姜蒜爆香。
• 2.加入适量热水（喜欢喝汤的可以多放点）。
• 3.水开打入三个来着老家的草鸡蛋（三人份早餐）。
• 4.水滚后加生抽和适量盐。
• 5.倒入腌制好的肉片，划散。
• 6.放入香芹碎提香，并增加色彩。
• 7.香芹碎很嫩，划散几秒后就可以了。倒入碗中备用。
• 8.另起锅烧水，水开下入挂面并划散。
• 9.面熟后夹到准备好的汤里面。
• 10.再放点灵魂酸萝卜（也是自家种的，自然发酵，非腌制），一碗妈妈牌鸡蛋挂面就做好了。口水直流。

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