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虾仁三蔬拌面
诗韵墨香
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虾仁三蔬拌面,真是回味无穷,充满了幸福的味道。幸福的味道,是浓烈的芬芳,是甜蜜的温暖,是厨房里飘着烟火气一缕缕的幽香,是醉人的味道。
简单
拌
咸香
廿分钟
食材明细
主料
挂面
一把
辅料
豆芽
适量
胡萝卜
半根
杏鲍菇
半根
虾仁
适量
蒜末
适量
辣椒油
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
香油
适量
陈醋
适量
虾仁三蔬拌面的做法步骤
1.
成品图。
2.
制作过程:胡萝卜杏鲍菇改刀切丝,豆芽洗干净备用,锅里适量开水焯烫去生味,捞出过凉水,攥出多余水分备用。虾仁开水煮熟备用。
3.
把焯好的食材放入模具中,按压一下。
4.
面条煮熟过冷水冲一下,控干水分备用。调汁,适量酱油生抽,蒜末,香油,辣椒油,陈醋,搅拌均匀备用。
5.
面条放入模具中,放入虾仁,淋汁。虾头虾皮不要浪费,锅里适量油放入虾头虾皮小火炸制扁香,淋入虾油味道绝了。
分类:
面条
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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