酱白玉蟹

花鱼儿发布

酱白玉蟹

食材明细

主料

白玉蟹1000克

辅料

调料

料酒适量
酱油适量
零卡糖适量

酱白玉蟹的做法步骤

1.食材：白玉蟹。
2.姜片、蒜（已拍）、料酒、酱油、零卡糖。
3.将清水放入白玉蟹中让它养两三个小时吐吐脏东西。
4.接着，白玉蟹洗净捞出，沥干水分。
5.放入放入瓦缸里。
6.然后，搁入姜片和蒜，加适量的料酒。
7.加适量的酱油，和白玉蟹持平。
8.加适量的零卡糖。
9.拌匀，扣上一个盘子。
10.最后，盖上盖腌制一天就可以吃了。

分类：凉菜家常菜

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