豆腐蔬菜小方

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  1.材料準備好。
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  2.把所有材料切碎。
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  3.加入調味料拌勻再加入面粉（麵粉少量多次的加入，觀察豆腐會否出很多水如果水份多就多加麵粉）。
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  4.加一小把蝦皮再攪拌均勻（戴上手套把豆腐抓碎至細緻）。
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  5.用手整出小方塊形。
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  6.中小火先煎一面定型了再返過去另一面。
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  7.慢火煎至兩邊金黃即可。
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  8.煎成軟嫩酥香的蔬菜小方營養美味，沾上茄汁小朋友的最愛呢😋

小窍门&温馨提示