凉拌基围虾

斌joanliu 发布

凉拌基围虾

食材明细

主料

基围虾500g

辅料

柠檬1个
葱姜蒜适量
小米辣适量

调料

海鲜捞汁适量
盐适量
生抽适量
松茸调味粉1g

凉拌基围虾的做法步骤

1.葱姜蒜和小米辣和柠檬准备好，并改刀。柠檬切片去籽。
2.水烧开，放入葱姜和料酒。
3.放入基围虾煮开煮红，再放入冷水中冲洗沥干。
4.沥干后放入冰水泡十分钟。再沥干。
5.虾子摆入碗中，放葱姜蒜和小米辣，一部分柠檬挤汁。
6.加盐和生抽和松茸调味粉，再加海鲜捞汁。
7.摆上柠檬切片，腌半个小时再食用。

分类：凉菜家常菜

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