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菠菜拌粉条
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传统经典凉拌菜~
简单
拌
香辣
廿分钟
食材明细
主料
菠菜
1把
红薯粉条
1把
胡萝卜
1/4根
辅料
葱花蒜末
适量
干辣椒
1-2个
白芝麻
1勺
调料
蚝油
1勺
味极鲜
1勺
香醋
2勺
菠菜拌粉条的做法步骤
1.
1把菠菜去根洗净沥干。
2.
1/4根胡萝卜切丝。
3.
1把红薯粉条用清水泡软。
4.
将菠菜、胡萝卜、泡软的红薯粉条分别焯水至断生,沥干后放在一起。
5.
放上葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻。
6.
用炝过花椒的热油泼香。
7.
根据个人口味加适量蚝油、味极鲜、香醋(或陈醋)、亚麻籽香油、辣椒油。
8.
充分搅拌均匀,撒上香菜即可~
小窍门&温馨提示
根据个人口味调整用料和用量!
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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