醋溜番瓜

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醋溜番瓜

食材明细

主料

番瓜1根

辅料

调料

醋溜番瓜的做法步骤

1.番瓜洗净，切薄片，切入蒜片、干辣椒。
2.热锅凉油油烧开。
3.下入番瓜翻炒一下。
4.加入盐翻炒一分钟。
5.加入醋，多翻炒一会，尽量把酸味挥发掉一些。
6.加入生抽翻炒均匀。
7.关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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