蒜蓉油渣红薯叶

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  1.红薯叶择洗干净，叶子与茎分开放。
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  2.嫩茎和蒜末备用。
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  3.热锅入猪油及油渣，蒜末放入小火煸炒出香味。
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  4.放入红薯茎翻炒至变色。
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  5.放入叶子混合炒熟，加入适量盐，鸡精调味即可。
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  6.成品图。

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