白萝卜炖明虾

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白萝卜炖明虾

买了一个大白萝卜，开启萝卜美食。

食材明细

主料

辅料

调料

葱姜小许
食盐1.5g
香菜小许

白萝卜炖明虾的做法步骤

1.取一块白萝卜，洗净去皮。
2.打丝。
3.虾处理干净，胡萝卜切丝，葱姜改刀。
4.热锅冷油，油热放小许食盐，这样可以防止飞溅大油滴。
5.放葱姜再放虾翻炒。
6.把虾炒断生。
7.放胡萝卜。
8.翻炒至萝卜丝变软，再放食盐。
9.炒均匀放清水。
10.中大火把萝卜丝炖至软而不烂的状态即可。
11.装盘。
12.香菜洗净切末。
13.放香菜末，再浇上热汤即可。

分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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