菌菇炖鸽子

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  1.老鸽清洗干净，剪成块，姜片备用。
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  2.菌菇用清水洗干净，加水浸泡十分钟。
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  3.热锅入少许油，放入姜片煸炒片刻，放入鸽子翻炒至金黄色。
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  4.加入适量黄酒焖三分钟。
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  5.盛入大碗内，倒入菌菇及泡发的水。
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  6.放入电压力锅内，按煲汤键隔水炖煮即可。
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  7.时间到，调至保温键焖十分钟打开，加入适量盐，鸡精调味即可。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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