凉拌青瓜皮蛋

凤梨小厨房发布

凉拌青瓜皮蛋

夏天最爱凉菜，总是黄瓜有点枯燥，加点皮蛋味道丰富很多。

食材明细

主料

辅料

调料

凉拌青瓜皮蛋的做法步骤

1.材料汇总。
2.青瓜拍扁，去籽切小块，摆到盘子里。
3.皮蛋切小片铺到青瓜上面。
4.蒜蓉用油爆成熟蒜，加入蚝油生抽凉拌醋拌匀，加入香菜。
5.把调料拌匀淋在青瓜皮蛋上面就完成了。

分类：凉菜家常菜

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