蜜豆抹茶吐司的做法步骤
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1.中种所有材料混合，揉成偏软的面团，放入冰箱冷藏过夜17小时以上，这是冷藏后已经发酵的样子。
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2.辅料里的高粉牛奶抹茶粉混合在一起。
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3.加入掰成块的中种面团，启动和面程序。
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4.揉成光滑面团后加入黄油。
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5.继续揉面。
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6.最后揉到能拉出薄膜，整理好形状，静止发酵。
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7.知道面团两倍大，用手指沾一点面粉戳进去不回缩就发好了。
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8.取出，按压排气，静止十分钟。
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9.分割成等分。
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10.整理好形状。
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11.蜜红豆是买的，你也可以自己做。
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12.每份面团擀开整理好形状，放入红豆，卷起来，收口收好。
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13.放入吐司模具。
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14.二发大概四十分钟，八分满，提前预热烤箱150℃，烤28分钟，表面上色即可。
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15.出炉后凉透片。
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16.非常好吃的蜜豆抹茶吐司。
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菜谱
