洋葱炒牛肉

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  1.食材清洗备用。
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  2.牛肉切片。
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  3.洋葱辣椒生姜蒜切段备用。
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  4.牛肉加入孜然粉生姜丝蚝油生抽抓拌均匀。
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  5.再加入一勺红薯淀粉抓均。
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  6.淋入食用油腌制几分钟。
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  7.锅中热油倒入牛肉快速煸炒。
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  8.关火。
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  9.另起锅烧油煸炒蒜末生姜丝。
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  10.倒入洋葱辣椒翻炒。
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  11.翻炒断生。
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  12.加入刚才炒好的牛肉。
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  13.翻炒均匀加入少许盐生抽调味即可。
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  14.装盘。

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