焖羊腿肉

1.羊腿肉焯水后洗净备用。

2.把配料备好，八角用明火烧两秒激活它的香味备用。

3.腐乳用水拌均匀备用。

4.用油爆香花椒和姜片，倒入羊腿肉小火慢慢煎至金黄。

5.倒入一瓶啤酒、腐乳和所有的调料，水开后尝一下味道，合适了就全部倒入电高压锅中。

6.选择煮肉键后煮熟即可。