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清蒸黄骨鱼
宸·羽
发布
简单
蒸
蒜香
廿分钟
食材明细
主料
黄骨鱼
5条
酸菜
适量
辅料
姜丝
适量
蒜末
适量
葱花
适量
调料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
胡椒粉
1匙
鸡精
少许
香油
适量
清蒸黄骨鱼的做法步骤
1.
黄骨鱼买回来之前店家已处理好了,自己再用淀粉和盐抓洗干净即可。
2.
放入姜和蒜末。
3.
放入所有调料抓拌均匀。
4.
放置15分钟,待入味。
5.
准备适量的酸菜垫入盘底。
6.
把黄骨鱼放入酸菜表面,水开入锅蒸15分钟。
7.
时间到,可以撒上葱花后出锅。
8.
成品。味道鲜美,鱼肉嫩滑。
分类:
热菜
家常菜
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