下酒硬菜，小鱼花生米拍黄瓜

卡老虎大厨发布

下酒硬菜，小鱼花生米拍黄瓜

食材明细

主料

花生米500g
小银鱼1袋
黄瓜2根

辅料

调料

辣酱油适量

小鱼花生米拍黄瓜的做法步骤

1.先加油炒花生米，花生米小火勤折腾，要不容易糊。
2.翻炒至噼啪直响。
3.勤翻炒，让花生米受热均匀。
4.炒完装盘准备。
5.再炒小银鱼。
6.准备两根黄瓜拍一下，蒜。
7.放在一起搅拌，加凉拌酱油，盐，糖，醋。
8.再加上辣椒油根据自己的口味调制。
9.添加麻椒辣椒段，热油浇香。

分类：凉菜

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