剁椒蒸鸡翅

筠旸JY 发布

剁椒蒸鸡翅

这道菜简单易做，健康美味，香嫩微辣，低脂少油，不仅老少皆宜，而且颜值担当，深受家人喜爱呀！

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

剁椒蒸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅从中间剁开，放入清水里浸泡一会儿洗净。
2.冷水入锅，放入姜片葱段料酒去腥，大火烧开后撇去浮沫，焯水五六分钟。
3.捞出，用温水洗净控水。
4.姜末蒜末剁椒备好。
5.锅内放少许油，小火，放入姜蒜末出香味。
6.放入剁椒继续炒出香味。
7.倒入鸡翅翻炒均匀。
8.加少许生抽调味。
9.几滴老抽上色。
10.充分翻炒之后倒入容器中。
11.入蒸锅，大火上汽后蒸二十分钟关火。
12.出锅，撒入少许香葱末点缀一下。
13.成品图！
14.成品图！

分类：热菜家常菜

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