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正宗东北菜,排骨炖豆角
卡老虎大厨
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初级
炖
咸香
半小时
食材明细
主料
排骨
500g
豆角
250g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料包
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
排骨炖豆角的做法步骤
1.
豆角,葱蒜改刀。
2.
排骨用凉水下锅炒水五分钟,去下血沫。
3.
爆锅,先加入豆角,后加入炒完过凉水的豆角。
4.
加酱油老抽炒至变色。
5.
加汤,加调料包,盐,糖,蚝油。
6.
你加的是这个调料包,免去花椒大料这些了。
7.
炖至汤基本没多少了,尝尝咸淡。
8.
出锅配上大米饭,这味挠挠的,不得多干几碗啊。
分类:
热菜
家常菜
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