酱烧肉丁豆腐

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  1.原料：豆腐，猪肉，葱姜蒜。
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  2.豆腐切小块，猪肉切小丁，葱姜蒜切末。
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  3.锅中倒入油，加入猪肉，煸炒出油脂。
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  4.加入豆瓣酱，炒香。
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  5.加入料酒去腥。
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  6.加入葱姜蒜炒香。
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  7.加入清水烧开。
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  8.加入豆腐，大火烧开，小火慢炖8分钟。
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  9.加入盐调味。
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  10.加入水淀粉勾芡。
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  11.酱烧肉丁豆腐完成。
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  12.最后撒上紫苏上桌。

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