酸菜芋儿鸡

• 1.食材，鸡需要先经汆水后备用。
• 2.鸡肚子中的油，切成小块后放锅中小火🔥产油，捞出油渣。
• 3.放入鸡块大火翻炒1分钟，后放入豆瓣酱翻炒1分钟。
• 4.翻炒后备用。
• 5.放入猪油和色拉油。
• 6.放入各类佐料，小火翻炒。
• 7.放入备好的鸡肉，加入一大碗水，水要淹过鸡肉上面2cm左右。
• 8.烧开后，小火🔥熬制30分钟以上。出锅加点香菜和小葱。

小窍门&温馨提示