肉酱米粉

1.猪精肉剁成肉末。

2.准备葱姜蒜末。

3.起锅烧油。

4.下入肉末炒至变色。

5.加入葱姜蒜末炒香。

6.下入郫县豆瓣酱。

7.炒出红油。

8.加入适量清水煮沸。

9.盖上锅盖让它咕嘟咕嘟（久煮才能入味）。

10.煮好的肉酱装盆（可以在它冷却后放入冰箱冷藏室冷藏，可以在每日早餐时下入米粉佐餐）。

11.热气腾腾的红油肉酱米粉上桌了，早餐吃最好。