河南豆角焖面

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河南豆角焖面

“面条”

食材明细

主料

辅料

河南豆角焖面的做法步骤

1.准备食材：五花肉切1厘米宽3厘米长的长条，葱切段，姜切丝，鲜面条准备好，江豆洗净后切段装盘。
2.将鲜面条放入铺有蒸布的锅中，水烧开后蒸5分钟。
3.将蒸过的面条抖散。
4.锅中烧油下入五花肉牑出油脂。
5.下入干辣椒段、葱姜炒香。
6.下入江豆煸炒。
7.加入清水炖煮（用水量可以与面条1：1）。
8.加入食盐、十三香、生抽，翻炒均匀。
9.用筷子挑起面条使之每根面条沾满汤汁。
10.将沾满汤汁的再次放入蒸锅中蒸上10分钟。
11.成品图。

分类：面条家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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