辣椒炒酱

• 
  1.葱、姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、青椒、茶豆角。
• 
  2.油热下入菜码炒香。
• 
  3.放入辣椒炒出辣味。
• 
  4.放入茶豆角。
• 
  5.十三香。
• 
  6.生抽。
• 
  7.炒至断生。
• 
  8.放入豆瓣酱。
• 
  9.倒入半勺白酒。
• 
  10.炒出酱香味。
• 
  11.放入味精。
• 
  12.翻炒均匀即可，夹着热馒头，比肉都香。

小窍门&温馨提示