凉拌茄子

哲妈——爱生活爱家人爱厨房发布

凉拌茄子

食材明细

主料

长茄子2个

调料

凉拌茄子的做法步骤

1.茄子洗净，切成块，放入笼屉。
2.锅内水烧开，蒸5、6分钟，取出放凉。
3.放凉的切块捣成泥。
4.碗中加入蒜泥、盐、醋、蚝油、花椒油、香油，搅拌均匀。
5.香菜切段放在茄泥上，倒入调好的料汁，搅拌均匀。

分类：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共5步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页