香肠藕丁土豆饼

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  1.莲藕去皮，洗净，切末。洋葱洗净切末备用。
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  2.香肠切末备用。
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  3.土豆泥粉放入大碗中，不是土豆淀粉，是能做土豆泥的土豆泥粉。
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  4.少量多次地加入适量开水，搅拌均匀。直到看不到干粉，可以成团。
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  5.洋葱和香肠末放入平底锅中炒熟。
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  6.炒好的洋葱香肠和藕丁倒入土豆泥中。
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  7.加入适量盐和黑胡椒碎调味。
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  8.取适量土豆泥，揉圆，按扁。
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  9.粘少许玉米淀粉，抖掉多余的粉。
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  10.平底锅中倒入适量油，放入饼胚。
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  11.小火煎至两面金黄。
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  12.直接吃已经很好吃了，可以放点章鱼烧酱。
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  13.再放点目鱼花，就成了日式口味的。
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  14.还可以挤点沙拉酱，一种土豆饼，三种口味。

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