牛巴蛋蛋粉

• 1.先把米粉烫熟，烫软。
• 2.将米粉捞出，放水降温，防止米粉出胶。
• 3.锅中倒水，加盐加油。
• 4.将鸡蛋打进锅中，熟了以后捞出。
• 5.在蛋花汤中倒入米粉。
• 6.加入酱油和蚝油。
• 7.有条件的可以放块牛巴或是几片青菜增增味。

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