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阴阳乾坤大挪移
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其实这是一道简单的蒸鸡蛋羹。
初级
蒸
清淡
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
三个
辅料
葱
少量
调料
酱油
少量
盐
少量
蒸蛋羹的做法步骤
1.
鸡蛋三个打在碗中。
2.
打散加入少量盐用保鲜膜包起来上面戳几个小洞。
3.
上锅开大火蒸十分钟定型后转小火再蒸。
4.
这就是成品了简单吧。
小窍门&温馨提示
一定要记得转小火不然蛋会蒸干的。
分类:
羹类
家常菜
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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