三种口味的蔓越莓饼干

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  1.材料备齐，黄油软化，鸡蛋也要室温的。
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  2.蔓越莓干切碎。
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  3.黄油加糖粉拌匀后打发到微微发白状态，分次加入鸡蛋液打发均匀。再加入香草精和盐拌匀。(这部忘了拍照)
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  4.加入过筛的低筋面粉和杏仁粉拌匀。
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  5.揉成团。
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  6.将面团分成3份，一份原味，一份放可可粉做成可可面团，一份加抹茶粉做成抹茶面团。
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  7.抹茶和原味面团里我加了蔓越莓碎，可可面团里加了些杏仁片揉匀，也可以加其他坚果。
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  8.用饼干整形器整形成长方形。
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  9.整形后包好。放入冰箱冷藏2小时左右。
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  10.切成0.8厘米宽的片。
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  11.摆在烤盘内，保持间距。
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  12.长帝蒸烤箱中层160度，烘烤15-20分钟左右(根据切片厚度决定)！
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  13.出炉移动到烤网上放凉即可！

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