砂锅版韩国拌饭

米宝宝Emily 发布

砂锅版韩国拌饭

小米和米公都超爱石锅拌饭，可是家里没有石锅，于是就拿了小砂锅来试做，没想到一样也有很好的效果哟，有兴趣的同学们可以来试试，不用特意买石锅啦。

食材明细

主料

米饭适量

辅料

盐水牛肉适量
豆芽菜适量
西葫芦适量
韩式泡菜适量
各类绿蔬适量

配料

韩式拌酱适量
麻油适量
盐适量

砂锅版韩国拌饭的做法步骤

1.所有的蔬菜都洗净用开水烫熟（记得加盐）或者清炒备用；牛肉今天我偷懒是买的熟食，也可以自己放大料和盐煮到酥烂后切薄片备用
2.砂锅底下抹一层麻油，盛入已经烧熟的米饭，压平后铺上自己喜爱的蔬菜和牛肉（我喜欢当中留个空，先不放菜），砂锅放到炉子上开中火加热10分钟左右（韩式拌酱和泡菜先不放）
3.关火，当中刚才留空的部位铺上泡菜，再浇上韩式拌酱，乘热拌匀就可以开吃啦~是不是很简单？

分类：主食家常菜夏季食谱

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