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海参豇豆
晓芹海参_gKUNyh
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豇豆260克海参120克2人份。
玉米油1大勺干辣椒4个花椒1勺老姜3片大蒜2个料酒1大勺生抽2大勺蚝油1大勺盐0.5小勺辣椒油1小勺花椒油1小勺。
初级
炒
咸香
廿分钟
食材明细
主料
晓芹海参
适量
豇豆
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
调料
玉米油
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
食盐
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
海参豇豆的做法步骤
1.
豇豆、海参分别洗干净,切碎,老姜、大蒜洗净,切碎;干辣椒剪断,备好花椒。
2.
老姜、大蒜洗净,切碎;干辣椒剪断,备好花椒,再放入姜末、蒜末炒香,放入海参,大火快速翻炒,调入料酒,生抽,蚝油,继续翻炒。
3.
1分钟后,放入豇豆翻炒,调入盐,翻炒均匀,淋入辣椒油、花椒油,翻炒均匀后,关火即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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