西芹炒鸡蛋干

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  1.黑木耳用冷水泡发。
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  2.西芹摘洗干净，备好鸡蛋干。
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  3.鸡蛋干切成片，西芹切成条，木耳撕成小朵。
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  4.起油锅，葱姜入锅煸香，西芹、木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会。
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  5.鸡蛋干入锅炒，加盐炒。
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  6.炒均匀关火，淋入少许芝麻油，炒均匀。
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  7.盛出享用。

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