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土豆芝士球
斌joanliu
发布
中级
炸
咸香
一小时
食材明细
主料
土豆
500g
马苏里拉奶酪碎
适量
辅料
熟面粉
100g
鸡蛋液
适量
面包糠
适量
红薯淀粉
适量
调料
盐
6g
孜然粉
适量
土豆芝士球的做法步骤
1.
土豆去皮切块。
2.
土豆放入高压锅中压熟。
3.
土豆用勺子压成泥。
4.
加入盐和孜然粉。
5.
加入烤熟面粉。混合均匀。
6.
准备淀粉鸡蛋液和面包糠。
7.
手上抹油,将土豆泥揉成团。
8.
按扁,放入芝士碎,再捏圆。
9.
蘸上淀粉鸡蛋液和面包糠,放入油锅炸,小火炸3分钟,注意翻面。
10.
稍微凉凉,可以拉丝哦。
分类:
小吃
学生
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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