酸辣云吞的做法步骤
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1.准备好所有材料!!肉末先放盐,香油,食用油,生抽,一点老抽,搅拌均匀备用。
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2.葱花切碎,和备用的肉末搅拌均匀就可以包云吞了。
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3.包成你们自己喜欢的样子就行!哈哈😄。
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4.水烧开后放入锅中盖盖子煮8~10分钟、这个时间来调个酸辣汤吧!
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5.把香醋,辣椒酱,芹菜装在一个大碗里,用煮云吞的汤水盛在碗中,芹菜就不会太生硬了!(快出锅前记得还有生菜,放锅中煮一下就可以出锅了)
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6.搅拌均匀后即可食用!
小窍门&温馨提示
1、云吞下锅的时候记得用勺子搅一下,防止粘锅了!
2、如果有不吃酸辣的宝宝们,同样的配方,把汤底换成只放芹菜就好啦!
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