葱油焖鸡

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葱油焖鸡

食材明细

主料

辅料

葱油焖鸡的做法步骤

1.鸡中翅、鸡翅根斩块后泡去血水，放锅中烧水焯烫。
2.捞起后冲凉水并洗去浮沫。
3.锅中用宽油烧开放入小葱和姜片炸制微微发黄。
4.倒入焯烫好的鸡肉，加入2勺老抽。
5.加入2勺生抽。
6.加入1勺料酒。
7.加入半勺白砂糖。
8.加入半碗清水煮沸大火收汁。
9.盛盘后撒上葱花即可。

分类：热菜家常菜

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