韭菜盒子

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韭菜盒子

春韭菜的营养价值最高：它可以护肝、养肾，实在是初春的美味。

食材明细

主料

春韭菜250克
面粉150克
鸡蛋3枚

辅料

韭菜盒子的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中倒入热油锅中，炒成鸡蛋碎。
2.面粉加水揉成光滑面团并醒发。
3.韭菜洗净后切细段。
4.将韭菜段、鸡蛋碎倒入盆中加入食盐，花椒面和食用油，防止韭菜出水。
5.下面剂。
6.擀皮并包入馅料。
7.将面皮对折后捏牢接缝处。
8.放入烙饼锅中烙熟。
9.成品图。

分类：面食家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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