大虾焖鸡

• 1.预备材料，清洗干净，虾去虾线，鸡和白萝卜切块。
• 2.鸡焯水下料酒，水开，捞起，冲洗干净，备用。
• 3.砂锅，下油，爆香姜片。
• 4.煎一下鸡肉，翻炒均匀。
• 5.下白萝卜。
• 6.调味，下生抽，耗油，白糖，翻炒均匀。
• 7.下足够的水，焖煮15分钟。
• 8.看见水还有一点，准备下大虾。
• 9.整齐排列好。
• 10.焖煮2分钟，看见虾都变色了，就搅拌均匀，让虾的鲜味落入汤汁里。
• 11.捞起上碟。
• 12.成了。
• 13.好吃。

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