榆钱鸡蛋饼

一溪月发布

榆钱鸡蛋饼

又到一年榆钱季。蒸了榆钱馍，剩下点榆钱，用来煎榆钱鸡蛋饼。金黄酥嫩，配上筋香的萝卜干，那叫一个好吃😋。

食材明细

主料

辅料

榆钱鸡蛋饼的做法步骤

1.鸡蛋3个。
2.打散。
3.榆钱洗净控水。
4.抓入两把榆钱。
5.适量盐，切一个小米椒进去。
6.搅匀。
7.锅里适量油烧热，葱花炒香。
8.榆钱蛋液倒入，中小火煎制。
9.打圈转平，尽量圆一些。
10.煎至饼底金黄，扣上一个盘子。
11.翻面稍煎。
12.成品。
13.成品。
14.撒上筋香的萝卜干。酥嫩的蛋饼和筋香的萝卜干更配哦😋
15.成品。

分类：热菜家常菜春季食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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