蛋饺

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食材明细

主料

调料

蛋饺的做法步骤

1.肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉。
2.拌匀。
3.花椒、葱段、姜片用热水浸泡。
4.肉馅中分三次放入葱姜水搅拌上劲。
5.鸡蛋打散。
6.电饼铛刷油。
7.舀一勺蛋液，用勺子摊成圆形蛋皮，放入肉馅。
8.把蛋皮对折。
9.放入蒸锅中蒸十分钟即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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