烫锅毛肚

• 1.毛肚放盐加淀粉反复抓匀再冲洗干净，这个步骤重复2-3次，这样毛肚处理干净。
• 2.处理好的毛肚改小块，香菜、金针菇准备好。
• 3.锅里植物油放大蒜末红辣椒大火翻炒。
• 4.加入干辣椒粉。
• 5.放入辣妹子酱和豆瓣酱，翻炒均匀。
• 6.加入清水加少许盐、生抽调味，煮滚移至小汤锅中。
• 7.加入山胡椒油，撒上大蒜叶。
• 8.酒精炉加热。
• 9.七上八下就可以开吃啦！特别爽口。

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