羊蝎子火锅

• 1.羊蝎子提前炖好，用筷子可以戳进去就好啦。
• 2.热锅凉油放干辣椒段、大蒜粒、花椒小火煸香。
• 3.倒入羊蝎子大火翻炒至金黄色。
• 4.加入老抽调色。
• 5.放入辣椒酱让羊蝎子裹上辣椒酱。
• 6.加入羊肉汤。
• 7.加入冬笋片、红辣椒。
• 8.大火煮滚加入盐、生抽调味。
• 9.放入大蒜苗。
• 10.酒精炉加热，越煮越香。
• 11.冬季进补来年打虎。

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