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豆瓣猪脚
どら
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初级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
猪脚
适量
辅料
八角
一个
生姜
几片
冰糖
几个
葱花
一根
调料
豆瓣酱
适量
盐
少许
豆瓣猪脚的做法步骤
1.
准备,猪脚提前洗干净,用高压锅炖15分钟,豆瓣酱,八角,生姜,冰糖准备。
2.
下锅生姜,八角,生姜煸炒至冰糖融化。
3.
倒入猪脚,加入豆瓣酱,一起煸炒均匀。
4.
加入适量清水。
5.
加入少许盐,大火烧10分钟,撒葱花,大火收汁即可。
6.
倒入碟子里,成品图。
7.
图二。
8.
图三。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
午餐
晚餐
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