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苦菊拌小黄花鱼
不做妖精好多年
发布
在一个饭店吃过,特别喜欢,就照葫芦画瓢做一个。
只是家里的火不够硬,小鱼炸的干酥最好了。
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
炸小黄花鱼
4条
苦菊
1棵
辅料
辣椒油
适量,可不放
调料
大蒜
几瓣
食盐
1g
味精
1g
醋
5g
生抽
5g
白糖
30g
苦菊拌小黄花鱼的做法步骤
1.
炸小黄花鱼。
2.
苦菊洗净撕成小块。
3.
大蒜去皮洗净,放蒜臼子里,放食盐和味精。
4.
捣成蒜泥,放白糖。
5.
放醋和生抽,拌匀。
6.
群友食材放一起。
7.
拌匀。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
放油辣子味道更好,只是医生嘱咐我尽量不吃辣,所以没放。
分类:
凉菜
开胃菜
家常菜
快手菜
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晚餐
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