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爽脆土豆青椒丝
绿野薄荷
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最近跟抖音里学习的青椒土豆丝的炒法,据说饭馆都是这么炒的。
初级
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
土豆
适量
青椒
适量
调料
生抽
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
爽脆土豆青椒丝的做法步骤
1.
主要原料。
2.
土豆去皮,搓成细丝。泡水里,去除一部分淀粉。
3.
土豆丝放开水里焯水后,过凉。控干水分备用。
4.
青椒切丝,放油锅里过油备用。
5.
烧热油,放葱花炝锅。放生抽炒香。
6.
放入土豆丝,青椒丝,放盐,放味精。
7.
翻炒均匀入味即可。
8.
爽脆土豆青椒丝。
分类:
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