炒螃蟹

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炒螃蟹

食材明细

主料

螃蟹适量

辅料

调料

炒螃蟹的做法步骤

1.原料，反复用清水洗净。
2.上锅蒸熟。
3.调味料。
4.菜籽油加香料煸炒出香味。
5.加蒸熟的螃蟹。
6.加豆瓣酱煸炒。
7.加适量的水加盐。
8.大火煮开，小火慢炖。
9.汤汁浓稠加青红椒，味精调味即可。

分类：热菜家常菜

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