虾仁玉子豆腐羹

清水淡竹发布

虾仁玉子豆腐羹

食材丰富，营养均衡、鲜香味美的汤羹。

食材明细

主料

辅料

调料

虾仁玉子豆腐羹的做法步骤

1.虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
2.豆角、胡萝卜、笋切丁。
3.玉子豆腐切丁。
4.锅中放油，下入蔬菜丁翻炒。
5.加水煮沸，放入玉子豆腐。
6.放入虾仁烧煮，淋入蛋清，加盐、生抽调味。
7.水淀粉勾薄芡。
8.鲜香味美的汤羹。

分类：羹类家常菜

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