西红柿鱼丸

正月里采花发布

西红柿鱼丸

简单好吃！

食材明细

主料

辅料

鸡蛋2个

调料

西红柿鱼丸的做法步骤

1.西红柿切成小块。鱼丸解冻。鸡蛋洗净蛋壳打入碗中，搅拌均匀。
2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起倒入鸡蛋液。
3.翻炒成块后盛入碗中。
4.炒锅内再次加入少许的油，倒入西红柿。翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。
5.翻炒至西红柿软烂。
6.加入适量清水后放入鱼丸。
7.煮至鱼丸熟透后加入鸡蛋。
8.翻炒均匀。
9.盛入大碗中。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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